Lassen Sie sich überraschen.
(am Abend von 18.00 bis 20.30 Uhr letzte Order)

4 Gänge 77,00 €

4 Gänge 99,00 €

mit 3-Gang Weinbegleitung

5 Gänge 97,00 €

5 Gänge 124,00 €

mit 4-Gang Weinbegleitung

Sie haben auch die Möglichkeit Gänge aus dem Chefmenü und der á la carte Karte zu kombinieren.
Bis zu 8 verschiedene Gänge bieten wir hier zur Auswahl.

Vorspeise Chefmenü18,00 €

Carpaccio vom Kalbskopf mit Tomate & Parmesan und Rucola

Zwischengang I Chefmenü 21,00 €

Schlutzkrapfen mit Steinpilzen Bergkäse & Kräutern

Zwischengang II Chefmenü21,00 €

Zander auf Labskaus mit Spiegelei & Gurkenpickles

Hauptgang Chefmenü Fisch 33,00 €

Kabeljau mit bunten Möhren und Kürbiskern-Risotto

Hauptgang Chefmenü Fleisch33,00 €

Rücken vom Taunuswildschwein mit Moosbeerenjus Pastinake & Zuckerschote

Dessert Chefmenü13,00 €

Armer Ritter mit Renekloden & Rosmarineis

Viel Spaß beim Kombinieren!

Ihr Uwe Weber / Küchenchef & Erika Eidukeviciute / Chef de Partie & Patisserie