Unser Geschäftsführer Ulrich Spranger ist großer Fan von kulinarischen Köstlichkeiten.
Unternehmer aus Leidenschaft bringt er sein ganzes Herzblut und viele kreative Ideen in das Restaurant ein. Er ist bereits viel in der Welt herumgekommen und kennt sowohl die heimische als auch die exotische Küche. Für neue Gaumenfreunden von Uwe Weber ist er immer zu haben.